《中国新相亲》节目分为男生家庭版与女生家庭版。以男生家庭版为例，每期共有3位女嘉宾前来相亲、五组男生家庭坐在“爱情的小船”上进行选择。开始后，男嘉宾进入第二现场观察，“月老”张国立在台前跟男女嘉宾及男生家庭互动，“红娘”陈辰则与女方亲友待在第三现场。现场100位“小红娘”实时参与互动、发弹幕，助力相亲。